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| Recetario de Moulinex |
Nombre: Brochetas de buey a la salsa teriyaki
Marca: Recetario de Moulinex
Cantidad: 12 personas
Menú: CHULETAS 🍖, MANUAL 180ºC 👆
Tiempo: 6 minutos
Ingredientes:
12 lonchas de carpaccio de buey
200 g de queso Comté
2 cucharadas de miel líquida
3 cucharadas de salsa de soja
Pimienta
Preparación:
- Cortar el queso en 36 cubos. Pincharlos en los 12 pinchos de las brochetas. Envolver cada brocheta con 1 loncha de carpaccio.
- En un bol, preparar el adobo mezclando la salsa de soja y la miel. Regar las brochetas. Dejar marinar 1 hora en frío.
- Versión digital: Disponer las 12 brochetas en círculo en la cesta del Easy Fry y cocinarlas en MODO CUTLET (CHULETA) 🍖durante 6 minutos. Sazonar con pimienta y servir enseguida.
- Versión mecánica: Disponer las 12 brochetas en círculo en la cesta del Easy Fry y cocinarlas a 180°C durante 6 minutos. Sazonar con pimienta y servir enseguida.
Tips de Moulinex: Servir las brochetas con un cuenquecito de salsa de soja endulzada.